手中得有精品——專家對(duì)鮮花花木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展建言

《中國(guó)花卉報(bào)》記者注意到，三位專家都提到一個(gè)觀點(diǎn)：品種經(jīng)營(yíng)在行業(yè)發(fā)展中作用重大。這也是今年業(yè)內(nèi)各大展會(huì)、論壇中頻頻受到關(guān)注的熱點(diǎn)。企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中從中如何把手中的品種變?yōu)榱计纺酥辆�品�?/P>

花卉產(chǎn)業(yè)：需求仍在，抓準(zhǔn)方向是重點(diǎn)

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張啟翔
北京林業(yè)大學(xué)教授
國(guó)家花卉工程技術(shù)研究中心主任

2011年以來，我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正在由高速發(fā)展向創(chuàng)新發(fā)展過渡。

2016年，我國(guó)花卉生產(chǎn)面積共133.01萬公頃，其中觀賞苗木占比最大。同時(shí)，雖然我國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上花卉產(chǎn)品銷售量的占比上升明顯，但與歐美國(guó)家相比差距依然很大。從品種數(shù)量上來講，我們與歐美國(guó)家的差距也十分巨大，品種創(chuàng)新能力依然有待提高。

品種是產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。

自我國(guó)1999年加入U(xiǎn)POV（國(guó)際植物新品種保護(hù)聯(lián)盟）以來，共培育注冊(cè)了2300多個(gè)植物品種。隨著世界對(duì)品種的重視，新品種拍賣、交易的大時(shí)代已經(jīng)到來，有關(guān)新品種的法律維權(quán)途徑也正在逐步完善。

我國(guó)花卉轉(zhuǎn)型期面臨著五大挑戰(zhàn)：

※ 觀賞苗木總量過剩、結(jié)構(gòu)性矛盾突出；
※ 同質(zhì)化嚴(yán)重、低水平重復(fù)多；
※ 少樣化樹種和產(chǎn)品多樣化需求矛盾突出；
※ 缺少地方特色品種；
※ 企業(yè)仍然缺乏苗木標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的規(guī)范。

▲會(huì)場(chǎng)上苗圃管理者認(rèn)真聆聽，捕捉行業(yè)動(dòng)向

縱觀花卉市場(chǎng)，不難發(fā)現(xiàn)雖然傳統(tǒng)花卉價(jià)格下降，集團(tuán)、高檔盆花需求下滑，但花卉新品種和新產(chǎn)品的市場(chǎng)效益在提升，小型易養(yǎng)花卉、質(zhì)優(yōu)花卉、功能性花卉、保健型花卉、個(gè)性化定制花卉的市場(chǎng)依然活躍。
只要把握好方向，要掙錢并不難。如何準(zhǔn)確地抓住方向？

一是依托政策　

一帶一路戰(zhàn)略出臺(tái)后，其路線途經(jīng)我國(guó)18個(gè)省，包括西北、東北的9省在內(nèi)，放眼國(guó)際，在一帶一路沿線，有60余個(gè)國(guó)家的花木產(chǎn)業(yè)存在許多可完善之處，如能充分借助此次東風(fēng)，花木出口行業(yè)定會(huì)進(jìn)入一個(gè)春天。

雄安新區(qū)的百年大計(jì)，在京津冀地區(qū)畫了一個(gè)圈，帶來了強(qiáng)勁的發(fā)展勁頭，新區(qū)本著生態(tài)協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略，即將掀起新一輪的花木供需。

特色小鎮(zhèn)的興起，也將引發(fā)新一輪的花木需求，在特色小鎮(zhèn)生態(tài)宜居的需求下，紫藤、薰衣草等景觀花卉的良種需求會(huì)大量提高。

此外，城鄉(xiāng)一體化、節(jié)約型園林建設(shè)的推進(jìn)免不了花卉采購(gòu)。

要借助政策的“東風(fēng)”，應(yīng)選擇何種產(chǎn)品呢？

品種多樣性、品種良種化是發(fā)展的主要方向，鄉(xiāng)土樹種、耐旱節(jié)水耐鹽堿植物的需求會(huì)更多。例如在北京，屬于已完成基本綠化工作的區(qū)域，在這樣的城市，利用彩葉樹種、常綠樹種、彩葉針葉樹等來營(yíng)造多樣性景觀已成為新趨勢(shì)。

二是特色發(fā)展　

在選擇品種時(shí)，一個(gè)品種即使有10個(gè)優(yōu)點(diǎn)，但只要它有一個(gè)缺點(diǎn)，就會(huì)影響其推廣。所以往往一個(gè)優(yōu)秀的新品種培育是需要漫長(zhǎng)的篩選與投入的，其回報(bào)，也是十分可觀的。

三是發(fā)展技術(shù)　

花木產(chǎn)業(yè)與我國(guó)其他產(chǎn)業(yè)一樣，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展，去產(chǎn)能、去庫(kù)存、補(bǔ)短板、降成本必不可少。

近年來，花木業(yè)成本提高體現(xiàn)在土地、能源、勞動(dòng)力的成本增加。與過去十年相比，中國(guó)的人口紅利已經(jīng)進(jìn)入尾聲，曾經(jīng)的勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)越來越不明顯。

如果說之前尚有生產(chǎn)商對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化、基質(zhì)化育苗方法存在觀望態(tài)度。那現(xiàn)在是從業(yè)者不得不做出改變的時(shí)候了。

發(fā)展核心技術(shù)不僅實(shí)現(xiàn)了成本的降低，更有利于提升苗木質(zhì)量。

云南省農(nóng)科院借鑒日本蔬菜的繁育方法，采用漂浮育苗法進(jìn)行杜鵑繁育標(biāo)準(zhǔn)化育苗。黑龍江已研發(fā)出一種嫁接機(jī)器，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的機(jī)械化。

同時(shí)，基礎(chǔ)研究的作用也不能小覷。在育種領(lǐng)域，基因?qū)用娴难芯靠梢詾橛�種工作找到突破口。

苗木產(chǎn)業(yè)：升級(jí)轉(zhuǎn)型不能等

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劉國(guó)興

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授

苗木產(chǎn)業(yè)已經(jīng)快速發(fā)展了30年，種種福利已被釋放得差不多了。產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來越大，從業(yè)者從中獲利卻越來越小，到了該調(diào)整的時(shí)候了。

從目前來看，優(yōu)質(zhì)苗木的需求始終沒有下降，另一個(gè)趨勢(shì)是鄉(xiāng)土樹種的需求猛增。

苗圃應(yīng)經(jīng)營(yíng)何種產(chǎn)品？大苗還是小苗？

需要結(jié)合自身特點(diǎn)，慎重選擇。

比如小苗，要精細(xì)經(jīng)營(yíng)，定干整形要投入大量人工維護(hù)，培育時(shí)自身能承擔(dān)的人工投入一定要考慮清楚。

大苗雖然價(jià)格高，但由于生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，圃地要求高，所以更適合有實(shí)力的投資者。

我曾見過一個(gè)苗圃，最初圃地面積只有50畝，經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)情況良好。后期苗圃老板進(jìn)行了擴(kuò)張，擴(kuò)大到300畝，雖然面積變大了，產(chǎn)品總數(shù)量多了，但經(jīng)營(yíng)管理明顯力不從心，效益反而不如小苗圃。

▲近來，在北京高端綠化工程中頻頻出現(xiàn)的彩葉針葉樹

市場(chǎng)看似飽和，是否還有商機(jī)？

就北京來講，基本造林綠化任務(wù)已經(jīng)完成，未來景觀營(yíng)造將向多樣化、精品化、特色化發(fā)展。在已有的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)四季有景；在四季有景的基礎(chǔ)上，打造豐富的色彩。

現(xiàn)在，能實(shí)現(xiàn)這些功能的彩葉樹、針葉樹、彩葉針葉樹的需求更高了。

七葉樹、文冠果、金葉榆……這些產(chǎn)品在苗木市場(chǎng)上供不應(yīng)求。

景觀建設(shè)用苗，用來用去都是那幾種怎么辦？品種細(xì)化是一個(gè)好辦法。

在苗木產(chǎn)業(yè)中有一個(gè)發(fā)展得不錯(cuò)的產(chǎn)品：北美海棠。

北美海棠分觀花、觀葉、觀果等幾種，觀花的品種中，有紅、白、粉等不同花色的細(xì)分。其品種分類之詳細(xì)，為北美海棠的應(yīng)用提供了很好的空間。

▲品種建設(shè)已相當(dāng)完善的北美海棠，圖為‘紅珠寶’海棠

同樣，品種多樣性也值得其他苗木借鑒，比如丁香和紫薇。

這兩種植物同樣在花色花形上千姿百態(tài)，如果能形成規(guī)范完整的品種分類，勢(shì)必為其推廣助一臂之力。

此外，特色樹形、樹冠的培育，如打造高干紫薇、高干玉蘭等產(chǎn)品類型也是差異化經(jīng)營(yíng)的一種體現(xiàn)。

種苗發(fā)展：重種興苗是趨勢(shì)

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解荷峰

山東省林木種苗站副站長(zhǎng)

目前苗木產(chǎn)業(yè)內(nèi)存在苗興種弱的現(xiàn)象。

一方面是我國(guó)現(xiàn)在依賴進(jìn)口品種較多，自主研發(fā)的品種較少；

另一方面，企業(yè)尚未形成完善的“育繁推”體系。

想改善這種情況，就要形成政府、企業(yè)多方參與的氣氛。

2017年1月1日國(guó)家開始實(shí)行新《種子法》。要貫徹新《種子法》，勢(shì)必要嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)種苗生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理制度，加大對(duì)違法現(xiàn)象的執(zhí)行力度。

據(jù)了解，我國(guó)目前假冒偽劣種子案件比新《種子法》實(shí)施前減少了48%。在全面依法治國(guó)的今天，良好的種苗法制環(huán)境在逐漸形成，這對(duì)種子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一件好事。

▲在泰安肥城天適櫻花基地，根據(jù)花期、花瓣數(shù)、花色不同，將櫻花劃分若干個(gè)品種經(jīng)營(yíng)

科技興種，是種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵力量。

科技興種一方面是吸納經(jīng)過專業(yè)培育的技術(shù)人才；另一方面，需要大量基礎(chǔ)性研究的支撐。要實(shí)現(xiàn)種業(yè)復(fù)興，更重要的是企業(yè)自身的改革。在產(chǎn)品銷售方面，把握行業(yè)動(dòng)向，做出預(yù)測(cè)，銷售范圍不應(yīng)局限在省內(nèi)部，還要積極向省外、國(guó)外探索市場(chǎng)。

當(dāng)然，要實(shí)現(xiàn)銷售渠道的拓寬，根源在于種子“自身硬”，打造優(yōu)良種子產(chǎn)品，使其質(zhì)量能滿足廣泛需求，甚至達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵(lì)各企業(yè)打造自有的優(yōu)秀種子品種，形成育、繁、推一體化企業(yè)。

產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型迫在眉睫，打破重苗輕種的思想，當(dāng)然品種經(jīng)營(yíng)任重道遠(yuǎn)，需要破釜沉舟的勇氣和夸父逐日的毅力。

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