荷蘭設(shè)施鮮花園藝考察引發(fā)的思考

▲考察團(tuán)一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室，嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動(dòng)化生產(chǎn)模式。

考察團(tuán)先后到訪了荷蘭企業(yè)管理局、The New Farm垂直農(nóng)場(chǎng)、普瑞瓦公司、KOPPERT CRESS公司、DALSEM 公司、世界園藝中心、瓦格寧根大學(xué)研究基地、Delphy 公司、Van Der Lugt公司、DLVge公司、 Aphrodite 公司、阿斯米爾鮮花卉拍賣市場(chǎng)，同期還參觀了正舉行的2018荷蘭國(guó)際園藝展覽會(huì)（Green Tech），不少設(shè)施園藝先進(jìn)技術(shù)及應(yīng)用給考察團(tuán)留下深刻印象，荷蘭設(shè)施企業(yè)也十分關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)，有的已直接在中國(guó)開(kāi)拓業(yè)務(wù)，有的也正在尋找合作點(diǎn)，中荷設(shè)施園藝的交流和合作正逐年加強(qiáng)。

通過(guò)在荷蘭一周的設(shè)施園藝技術(shù)考察、參觀學(xué)習(xí)，感受到了荷蘭溫室園藝的新技術(shù)和新動(dòng)向，具體體會(huì)如下。

▲考察團(tuán)一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室，嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動(dòng)化生產(chǎn)模式。

政府引導(dǎo)研究機(jī)構(gòu)與生產(chǎn)企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新      
荷蘭在溫室園藝生產(chǎn)方面取得了巨大的成績(jī)，農(nóng)產(chǎn)品出口占到了世界第二的位置，這是政府通過(guò)政策引導(dǎo)，資金傾斜，引導(dǎo)科研機(jī)構(gòu)與生產(chǎn)企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新取得的結(jié)果。

歐盟資金支持力度很大    
荷蘭是重要的歐盟成員國(guó)，歐盟資金對(duì)于荷蘭園藝方面的發(fā)展起到了重要作用，這在同荷蘭企業(yè)局座談及在瓦格寧根大學(xué)研究基地考察時(shí)，代表團(tuán)成員深刻感受到，歐盟通過(guò)項(xiàng)目資金有力地推動(dòng)了荷蘭溫室園藝技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。

荷蘭溫室園藝生產(chǎn)現(xiàn)代化程度很高，值得中國(guó)引進(jìn)、借鑒和學(xué)習(xí)
代表團(tuán)通過(guò)考察荷蘭溫室園藝生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況看到，荷蘭在溫室花卉生產(chǎn)、蔬菜種苗生產(chǎn)及葉菜生產(chǎn)方面，為減少勞動(dòng)力使用量、降低生產(chǎn)成本、提高作業(yè)生產(chǎn)率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，廣泛采用物流化、智能化、自動(dòng)化及信息化生產(chǎn)系統(tǒng)，其生產(chǎn)理念值得中國(guó)引進(jìn)、借鑒和學(xué)習(xí)。

▲考察團(tuán)一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室，嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動(dòng)化生產(chǎn)模式。

企業(yè)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)能力很強(qiáng)，種植企業(yè)素質(zhì)很高   
荷蘭的溫室園藝栽培技術(shù)推廣公司及園藝裝備生產(chǎn)公司競(jìng)爭(zhēng)危機(jī)意識(shí)強(qiáng)，新產(chǎn)品、新技術(shù)的創(chuàng)新欲望強(qiáng)烈，其技術(shù)人員水平高、創(chuàng)新開(kāi)發(fā)能力強(qiáng)。另一方面，種植企業(yè)主要掌舵人專業(yè)技術(shù)素質(zhì)高，荷蘭大多數(shù)溫室園藝生產(chǎn)企業(yè)為家族式運(yùn)營(yíng)模式，企業(yè)經(jīng)過(guò)家族幾代傳承，其家族新生力量接受了運(yùn)營(yíng)內(nèi)容相關(guān)的高等教育，大多數(shù)家族企業(yè)的掌門人都具有很高的專業(yè)技術(shù)素質(zhì)，這為企業(yè)接受新思想、新技術(shù)、新裝備和實(shí)施創(chuàng)新技術(shù)打下了重要的基礎(chǔ)。

企業(yè)間呈現(xiàn)合并趨勢(shì)    
為完善領(lǐng)域內(nèi)的全程功能和提高自身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，多家溫室園藝生產(chǎn)相關(guān)的公司實(shí)施了合并，如溫室用減速器制造公司Ridder與溫室環(huán)控與溫室生產(chǎn)軟件公司HotiMax的合并；溫室制造公司Bosman與溫室物流生產(chǎn)裝備及能源供應(yīng)公司VanZaal的合并等。溫室園藝智能裝備公司ISO Group公司與溫室生產(chǎn)裝備及物流化裝備生產(chǎn)企業(yè)Flier System在2014年也進(jìn)行了合并，雖然后來(lái)又分開(kāi)，但也預(yù)示了荷蘭溫室生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)通過(guò)合并增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的總體趨勢(shì)。

行業(yè)通過(guò)技術(shù)評(píng)比，來(lái)促進(jìn)園藝生產(chǎn)技術(shù)水平提高
荷蘭通過(guò)GreenTech國(guó)際園藝展會(huì)等活動(dòng)，對(duì)溫室園藝領(lǐng)域內(nèi)的栽培技術(shù)、裝備技術(shù)等進(jìn)行技術(shù)評(píng)比，獲獎(jiǎng)企業(yè)得到社會(huì)認(rèn)可，可提高企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)的推廣與銷售，更重要的是這種活動(dòng)可促進(jìn)園藝生產(chǎn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和技術(shù)水平持續(xù)提高。

▲考察團(tuán)一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室，嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動(dòng)化生產(chǎn)模式。

多形式關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)  
為進(jìn)一步打開(kāi)海外市場(chǎng)，荷蘭政府通過(guò)駐中國(guó)使領(lǐng)館，加大了同中國(guó)一些園藝生產(chǎn)重要省份的聯(lián)系，積極組織中國(guó)溫室生產(chǎn)企業(yè)與荷蘭相關(guān)企業(yè)進(jìn)行有關(guān)溫室園藝生產(chǎn)技術(shù)的交流；在荷蘭瓦格寧根大學(xué)生產(chǎn)研究基地建造了一棟中國(guó)節(jié)能日光溫室，研究其保溫節(jié)能特性，同時(shí)圍繞其開(kāi)發(fā)相應(yīng)的生產(chǎn)裝備；荷蘭的多家種植企業(yè)及溫室裝備生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)中國(guó)相關(guān)企業(yè)近年也在不斷由淺入深地進(jìn)行著種植生產(chǎn)的合作與溫室工程項(xiàng)目的聯(lián)合施工。

不同企業(yè)對(duì)于相同產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)有獨(dú)到之處
荷蘭公司重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)，不同公司的同類產(chǎn)品分別具有各自的技術(shù)特色與作業(yè)模式，如市場(chǎng)上穴盤精量播種機(jī)、花卉種苗移植機(jī)、穴盤清洗機(jī)及溫室栽培苗床物流輸送設(shè)備等，雖然功能基本一致，但是每家公司的關(guān)鍵機(jī)構(gòu)與作業(yè)模式各具特色。

▲Van Der Lugt公司的巖棉塊種苗生產(chǎn)作業(yè)線。

荷蘭有一批技術(shù)方案解決公司
這次荷蘭考察觀察到一批溫室系統(tǒng)建造咨詢公司和溫室種植技術(shù)咨詢公司，他們自身不一定能夠?yàn)榭蛻籼峁┧械募夹g(shù)或裝備，但是，立足提供全套的技術(shù)方案，具備技術(shù)與裝備的集成能力。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明溫室園藝生產(chǎn)的技術(shù)集成非常重要。

對(duì)我國(guó)溫室園藝生產(chǎn)裝備開(kāi)發(fā)的建議

荷蘭溫室與裝備技術(shù)開(kāi)發(fā)經(jīng)過(guò)幾十年的歷練，其內(nèi)容與水平博大精深，針對(duì)種苗生產(chǎn)就存在泥炭基質(zhì)塊、紙缽基質(zhì)塊、可降解杯基質(zhì)塊、巖棉塊等多種多樣的栽培基質(zhì)，圍繞著栽培模式、栽培對(duì)象、機(jī)械化生產(chǎn)的需要，穴盤形式有注塑穴盤、泡沫穴盤、高腳注塑穴盤等。目前，在溫室園藝栽培模式和裝備體系方面都形成了一套完善的體系，而且，二者相輔相成，相互促進(jìn)。
     

▲Van Der Lugt公司的巖棉塊種苗自動(dòng)輸送陣列鋪放車。

我國(guó)近年連棟溫室種植面積不斷擴(kuò)大，對(duì)荷蘭為代表的歐洲先進(jìn)技術(shù)非�？释�，在以走出去學(xué)習(xí)和引進(jìn)來(lái)技術(shù)和裝備的基礎(chǔ)上，還需完成許多基礎(chǔ)工作。盲目全套引進(jìn)，將導(dǎo)致生產(chǎn)品種與對(duì)象難以在國(guó)內(nèi)可持續(xù)生產(chǎn)；引進(jìn)的溫室生產(chǎn)技術(shù)與當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件不匹配，將無(wú)法達(dá)到合理營(yíng)收；對(duì)國(guó)外裝備期望過(guò)高，未能掌握國(guó)外裝備的生產(chǎn)條件與技術(shù)參數(shù)，將導(dǎo)致采購(gòu)后無(wú)法正常生產(chǎn)。據(jù)此，筆者針對(duì)我國(guó)溫室園藝生產(chǎn)裝備系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用提出以下幾方面的建議。

▲Koppert Cress公司的移動(dòng)苗床栽培溫室。

一、根據(jù)國(guó)情與環(huán)境制定標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式     
根據(jù)國(guó)情與環(huán)境制定標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式是首要任務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的種植模式是自動(dòng)化生產(chǎn)裝備開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)，目前，我國(guó)溫室園藝生產(chǎn)中針對(duì)裝備開(kāi)發(fā)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的種植模式，這也是為什么荷蘭企業(yè)可以提供全套技術(shù)裝備方案，國(guó)內(nèi)企業(yè)僅能提供單個(gè)設(shè)備。
      
二、行業(yè)協(xié)會(huì)組織行業(yè)專家評(píng)比創(chuàng)新栽培技術(shù)、創(chuàng)新產(chǎn)品   
行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)溫室園藝生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展起著重要的導(dǎo)向作用，可以通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)推動(dòng)各種新技術(shù)、新裝備的技術(shù)評(píng)比，目的是加速溫室園藝生產(chǎn)的技術(shù)水平得到提高�？上驳氖侵袊�(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會(huì)設(shè)施農(nóng)業(yè)分會(huì)由2017年開(kāi)始進(jìn)行了設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備優(yōu)秀創(chuàng)新成果評(píng)選活動(dòng)，希望類似的活動(dòng)能夠發(fā)揚(yáng)光大，切實(shí)起到推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的作用。

▲Koppert Cress公司冷藏庫(kù)內(nèi)的立體化苗床儲(chǔ)放間。

三、大專院校要強(qiáng)化設(shè)施園藝專業(yè)的學(xué)科建設(shè) 
溫室園藝生產(chǎn)涉及多專業(yè)的融合，要具備園藝種植技術(shù)，還要了解溫室結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和環(huán)境控制熱工理論，并且要會(huì)合理使用自動(dòng)化裝備,相應(yīng)專業(yè)人才短缺。設(shè)施園藝目前在大學(xué)中是一個(gè)新學(xué)科，一般設(shè)置在園藝學(xué)院，內(nèi)容主要偏向園藝栽培，因此建議加大大專院校加強(qiáng)園藝栽培技術(shù)與工程技術(shù)的融合，培養(yǎng)出技術(shù)全面的高級(jí)專業(yè)人才。
      
四、荷蘭生產(chǎn)模式與中國(guó)有區(qū)別，需要合作開(kāi)發(fā)   
荷蘭溫室園藝生產(chǎn)中有很多好的技術(shù)、好的裝備，但是，針對(duì)中國(guó)種植品種繁多、氣候形式多樣化的國(guó)情不一定會(huì)得到好的結(jié)果，因此，先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)與實(shí)施需要中荷雙方緊密協(xié)作。

▲瓦格寧根大學(xué)研究基地內(nèi)建造的中國(guó)日光溫室。

五、加強(qiáng)溫室園藝生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作    
產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作的好壞，決定了企業(yè)對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)投入和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的積極性，因此唯有在行業(yè)內(nèi)打擊抄襲，鼓勵(lì)創(chuàng)新，才能夠使溫室園藝生產(chǎn)行業(yè)不斷推出新技術(shù)和新產(chǎn)品。

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