2018年6月中旬,受荷蘭外交部及荷蘭企業(yè)局邀請(qǐng),由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所、廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司、碧桂園農(nóng)業(yè)控股有限公司和廣州利達(dá)爾生物科技股份有限公司組成的設(shè)施農(nóng)業(yè)專家代表團(tuán)一行8人,在荷蘭駐廣州領(lǐng)事館商務(wù)官員朱志超全程陪同下,赴荷蘭進(jìn)行了為期6天的荷蘭設(shè)施園藝現(xiàn)代技術(shù)考察。到達(dá)荷蘭海牙市后,荷蘭企業(yè)局國(guó)際項(xiàng)目經(jīng)理馬里安·瓦斯特負(fù)責(zé)安排并陪同技術(shù)考察。 ▲考察團(tuán)一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室,嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動(dòng)化生產(chǎn)模式。 考察團(tuán)先后到訪了荷蘭企業(yè)管理局、The New Farm垂直農(nóng)場(chǎng)、普瑞瓦公司、KOPPERT CRESS公司、DALSEM 公司、世界園藝中心、瓦格寧根大學(xué)研究基地、Delphy 公司、Van Der Lugt公司、DLVge公司、 Aphrodite 公司、阿斯米爾鮮花卉拍賣市場(chǎng),同期還參觀了正舉行的2018荷蘭國(guó)際園藝展覽會(huì)(Green Tech),不少設(shè)施園藝先進(jìn)技術(shù)及應(yīng)用給考察團(tuán)留下深刻印象,荷蘭設(shè)施企業(yè)也十分關(guān)注中國(guó)市場(chǎng),有的已直接在中國(guó)開拓業(yè)務(wù),有的也正在尋找合作點(diǎn),中荷設(shè)施園藝的交流和合作正逐年加強(qiáng)。 通過(guò)在荷蘭一周的設(shè)施園藝技術(shù)考察、參觀學(xué)習(xí),感受到了荷蘭溫室園藝的新技術(shù)和新動(dòng)向,具體體會(huì)如下。 ▲考察團(tuán)一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室,嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動(dòng)化生產(chǎn)模式。 政府引導(dǎo)研究機(jī)構(gòu)與生產(chǎn)企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新 荷蘭在溫室園藝生產(chǎn)方面取得了巨大的成績(jī),農(nóng)產(chǎn)品出口占到了世界第二的位置,這是政府通過(guò)政策引導(dǎo),資金傾斜,引導(dǎo)科研機(jī)構(gòu)與生產(chǎn)企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新取得的結(jié)果。 歐盟資金支持力度很大 荷蘭是重要的歐盟成員國(guó),歐盟資金對(duì)于荷蘭園藝方面的發(fā)展起到了重要作用,這在同荷蘭企業(yè)局座談及在瓦格寧根大學(xué)研究基地考察時(shí),代表團(tuán)成員深刻感受到,歐盟通過(guò)項(xiàng)目資金有力地推動(dòng)了荷蘭溫室園藝技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。 荷蘭溫室園藝生產(chǎn)現(xiàn)代化程度很高,值得中國(guó)引進(jìn)、借鑒和學(xué)習(xí) 代表團(tuán)通過(guò)考察荷蘭溫室園藝生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況看到,荷蘭在溫室花卉生產(chǎn)、蔬菜種苗生產(chǎn)及葉菜生產(chǎn)方面,為減少勞動(dòng)力使用量、降低生產(chǎn)成本、提高作業(yè)生產(chǎn)率,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,廣泛采用物流化、智能化、自動(dòng)化及信息化生產(chǎn)系統(tǒng),其生產(chǎn)理念值得中國(guó)引進(jìn)、借鑒和學(xué)習(xí)。 ▲考察團(tuán)一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室,嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動(dòng)化生產(chǎn)模式。 企業(yè)創(chuàng)新開發(fā)能力很強(qiáng),種植企業(yè)素質(zhì)很高 荷蘭的溫室園藝栽培技術(shù)推廣公司及園藝裝備生產(chǎn)公司競(jìng)爭(zhēng)危機(jī)意識(shí)強(qiáng),新產(chǎn)品、新技術(shù)的創(chuàng)新欲望強(qiáng)烈,其技術(shù)人員水平高、創(chuàng)新開發(fā)能力強(qiáng)。另一方面,種植企業(yè)主要掌舵人專業(yè)技術(shù)素質(zhì)高,荷蘭大多數(shù)溫室園藝生產(chǎn)企業(yè)為家族式運(yùn)營(yíng)模式,企業(yè)經(jīng)過(guò)家族幾代傳承,其家族新生力量接受了運(yùn)營(yíng)內(nèi)容相關(guān)的高等教育,大多數(shù)家族企業(yè)的掌門人都具有很高的專業(yè)技術(shù)素質(zhì),這為企業(yè)接受新思想、新技術(shù)、新裝備和實(shí)施創(chuàng)新技術(shù)打下了重要的基礎(chǔ)。 企業(yè)間呈現(xiàn)合并趨勢(shì) 為完善領(lǐng)域內(nèi)的全程功能和提高自身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,多家溫室園藝生產(chǎn)相關(guān)的公司實(shí)施了合并,如溫室用減速器制造公司Ridder與溫室環(huán)控與溫室生產(chǎn)軟件公司HotiMax的合并;溫室制造公司Bosman與溫室物流生產(chǎn)裝備及能源供應(yīng)公司VanZaal的合并等。溫室園藝智能裝備公司ISO Group公司與溫室生產(chǎn)裝備及物流化裝備生產(chǎn)企業(yè)Flier System在2014年也進(jìn)行了合并,雖然后來(lái)又分開,但也預(yù)示了荷蘭溫室生產(chǎn)相關(guān)企業(yè)通過(guò)合并增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力的總體趨勢(shì)。 行業(yè)通過(guò)技術(shù)評(píng)比,來(lái)促進(jìn)園藝生產(chǎn)技術(shù)水平提高 荷蘭通過(guò)GreenTech國(guó)際園藝展會(huì)等活動(dòng),對(duì)溫室園藝領(lǐng)域內(nèi)的栽培技術(shù)、裝備技術(shù)等進(jìn)行技術(shù)評(píng)比,獲獎(jiǎng)企業(yè)得到社會(huì)認(rèn)可,可提高企業(yè)產(chǎn)品與技術(shù)的推廣與銷售,更重要的是這種活動(dòng)可促進(jìn)園藝生產(chǎn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和技術(shù)水平持續(xù)提高。 ▲考察團(tuán)一行參觀荷蘭Aphrodite 公司的蝴蝶蘭生產(chǎn)溫室,嘆服其溫室空間的高效利用及高度自動(dòng)化生產(chǎn)模式。 多形式關(guān)注中國(guó)市場(chǎng) 為進(jìn)一步打開海外市場(chǎng),荷蘭政府通過(guò)駐中國(guó)使領(lǐng)館,加大了同中國(guó)一些園藝生產(chǎn)重要省份的聯(lián)系,積極組織中國(guó)溫室生產(chǎn)企業(yè)與荷蘭相關(guān)企業(yè)進(jìn)行有關(guān)溫室園藝生產(chǎn)技術(shù)的交流;在荷蘭瓦格寧根大學(xué)生產(chǎn)研究基地建造了一棟中國(guó)節(jié)能日光溫室,研究其保溫節(jié)能特性,同時(shí)圍繞其開發(fā)相應(yīng)的生產(chǎn)裝備;荷蘭的多家種植企業(yè)及溫室裝備生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)中國(guó)相關(guān)企業(yè)近年也在不斷由淺入深地進(jìn)行著種植生產(chǎn)的合作與溫室工程項(xiàng)目的聯(lián)合施工。 不同企業(yè)對(duì)于相同產(chǎn)品的開發(fā)有獨(dú)到之處 荷蘭公司重視知識(shí)產(chǎn)權(quán),不同公司的同類產(chǎn)品分別具有各自的技術(shù)特色與作業(yè)模式,如市場(chǎng)上穴盤精量播種機(jī)、花卉種苗移植機(jī)、穴盤清洗機(jī)及溫室栽培苗床物流輸送設(shè)備等,雖然功能基本一致,但是每家公司的關(guān)鍵機(jī)構(gòu)與作業(yè)模式各具特色。 ▲Van Der Lugt公司的巖棉塊種苗生產(chǎn)作業(yè)線。 荷蘭有一批技術(shù)方案解決公司 這次荷蘭考察觀察到一批溫室系統(tǒng)建造咨詢公司和溫室種植技術(shù)咨詢公司,他們自身不一定能夠?yàn)榭蛻籼峁┧械募夹g(shù)或裝備,但是,立足提供全套的技術(shù)方案,具備技術(shù)與裝備的集成能力。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明溫室園藝生產(chǎn)的技術(shù)集成非常重要。 對(duì)我國(guó)溫室園藝生產(chǎn)裝備開發(fā)的建議 荷蘭溫室與裝備技術(shù)開發(fā)經(jīng)過(guò)幾十年的歷練,其內(nèi)容與水平博大精深,針對(duì)種苗生產(chǎn)就存在泥炭基質(zhì)塊、紙缽基質(zhì)塊、可降解杯基質(zhì)塊、巖棉塊等多種多樣的栽培基質(zhì),圍繞著栽培模式、栽培對(duì)象、機(jī)械化生產(chǎn)的需要,穴盤形式有注塑穴盤、泡沫穴盤、高腳注塑穴盤等。目前,在溫室園藝栽培模式和裝備體系方面都形成了一套完善的體系,而且,二者相輔相成,相互促進(jìn)。 ▲Van Der Lugt公司的巖棉塊種苗自動(dòng)輸送陣列鋪放車。 我國(guó)近年連棟溫室種植面積不斷擴(kuò)大,對(duì)荷蘭為代表的歐洲先進(jìn)技術(shù)非?释,在以走出去學(xué)習(xí)和引進(jìn)來(lái)技術(shù)和裝備的基礎(chǔ)上,還需完成許多基礎(chǔ)工作。盲目全套引進(jìn),將導(dǎo)致生產(chǎn)品種與對(duì)象難以在國(guó)內(nèi)可持續(xù)生產(chǎn);引進(jìn)的溫室生產(chǎn)技術(shù)與當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件不匹配,將無(wú)法達(dá)到合理營(yíng)收;對(duì)國(guó)外裝備期望過(guò)高,未能掌握國(guó)外裝備的生產(chǎn)條件與技術(shù)參數(shù),將導(dǎo)致采購(gòu)后無(wú)法正常生產(chǎn)。據(jù)此,筆者針對(duì)我國(guó)溫室園藝生產(chǎn)裝備系統(tǒng)的開發(fā)與應(yīng)用提出以下幾方面的建議。 ▲Koppert Cress公司的移動(dòng)苗床栽培溫室。 一、根據(jù)國(guó)情與環(huán)境制定標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式 根據(jù)國(guó)情與環(huán)境制定標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式是首要任務(wù),標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的種植模式是自動(dòng)化生產(chǎn)裝備開發(fā)的基礎(chǔ),目前,我國(guó)溫室園藝生產(chǎn)中針對(duì)裝備開發(fā)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的種植模式,這也是為什么荷蘭企業(yè)可以提供全套技術(shù)裝備方案,國(guó)內(nèi)企業(yè)僅能提供單個(gè)設(shè)備。 二、行業(yè)協(xié)會(huì)組織行業(yè)專家評(píng)比創(chuàng)新栽培技術(shù)、創(chuàng)新產(chǎn)品 行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)溫室園藝生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展起著重要的導(dǎo)向作用,可以通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)推動(dòng)各種新技術(shù)、新裝備的技術(shù)評(píng)比,目的是加速溫室園藝生產(chǎn)的技術(shù)水平得到提高。可喜的是中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會(huì)設(shè)施農(nóng)業(yè)分會(huì)由2017年開始進(jìn)行了設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備優(yōu)秀創(chuàng)新成果評(píng)選活動(dòng),希望類似的活動(dòng)能夠發(fā)揚(yáng)光大,切實(shí)起到推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的作用。 ▲Koppert Cress公司冷藏庫(kù)內(nèi)的立體化苗床儲(chǔ)放間。 三、大專院校要強(qiáng)化設(shè)施園藝專業(yè)的學(xué)科建設(shè) 溫室園藝生產(chǎn)涉及多專業(yè)的融合,要具備園藝種植技術(shù),還要了解溫室結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和環(huán)境控制熱工理論,并且要會(huì)合理使用自動(dòng)化裝備,相應(yīng)專業(yè)人才短缺。設(shè)施園藝目前在大學(xué)中是一個(gè)新學(xué)科,一般設(shè)置在園藝學(xué)院,內(nèi)容主要偏向園藝栽培,因此建議加大大專院校加強(qiáng)園藝栽培技術(shù)與工程技術(shù)的融合,培養(yǎng)出技術(shù)全面的高級(jí)專業(yè)人才。 四、荷蘭生產(chǎn)模式與中國(guó)有區(qū)別,需要合作開發(fā) 荷蘭溫室園藝生產(chǎn)中有很多好的技術(shù)、好的裝備,但是,針對(duì)中國(guó)種植品種繁多、氣候形式多樣化的國(guó)情不一定會(huì)得到好的結(jié)果,因此,先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)與實(shí)施需要中荷雙方緊密協(xié)作。 ▲瓦格寧根大學(xué)研究基地內(nèi)建造的中國(guó)日光溫室。 五、加強(qiáng)溫室園藝生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作 產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作的好壞,決定了企業(yè)對(duì)產(chǎn)品開發(fā)投入和開發(fā)新產(chǎn)品的積極性,因此唯有在行業(yè)內(nèi)打擊抄襲,鼓勵(lì)創(chuàng)新,才能夠使溫室園藝生產(chǎn)行業(yè)不斷推出新技術(shù)和新產(chǎn)品。
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